目前，生产上种植的为1976年育成的“黔阳冰糖橙”，它是1935年由湖南省黔阳县（今洪江市）农民段幼纯发现的一株实生树，果实很甜，果圆而小，质地脆嫩，味甘如冰糖，当地群众称为“冰糖苞”。
该品种在所有甜橙产区均可栽培，在湖南一般在11月下旬成熟。
目前，已从冰糖橙中选育了果实大、皮色鲜红的锦红和果实大、风味甜酸适度的锦玉两个新品种。
还有果形似脐橙、风味兼具冰糖橙和脐橙特点的冰糖脐橙，抗寒、耐瘠薄、丰产、品质优的农大冰糖橙1号和2号。
小果冰糖橙纯甜，适宜鲜食，大果类型为甜酸适度，较耐贮存，在简易通风贮藏条件下，可贮至春节后。
