食材
韭菜,1斤
玉米油,适量
蒜,适量
八角,1个
方法/步骤分步阅读
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热锅下油,放蒜和八角,小火慢炸半分钟
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下新鲜的韭菜,全程小火炸,八角差不多就夹出来扔了,炸太久会有苦味
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下新鲜的韭菜,全程小火炸,八角差不多就夹出来扔了,炸太久会有苦味
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这样子的时候,还可以再炸一会
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炸到这样就可以了,把韭菜蒜都夹出来
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放凉装瓶子,韭菜油就完成了,真的很香哦
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马上用起,捞粉必备
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真是香,捞粉真是好吃
韭菜,八角,蒜子一起小火慢炸,一边炸一边搅动,要均匀。