豆泡可以炒什么菜好吃（豆泡炒什么好吃又简单）

我吃豆泡一般都是在吃火锅时用到，炒的方法一般是搭配韭菜炒，家常炒法就可以了，调味品放点盐和生抽即可，这样可以保持韭菜的鲜味。

五花肉豆腐泡。五花肉清水洗干净，去杂质。豆腐泡用开水烫一下。五花肉改刀成小肉块，准备好葱姜蒜末，花椒大料，桂皮。

入油放入五花肉煸炒出油脂，放入冰糖所有调料，加水炖，然后放入豆腐泡一起。炖50分钟。香而不腻。