家里来客人,家有自家养的鸭子,就顺便抓一杀给客人吃,按照民间杀鸭子的土办法来杀,先把鸭子放血,然后把烧好的开水放到盆里,把杀好的鸭子放进盆里慢慢的开始拔毛,有的鸭子毛好拔,有的鸭子毛就好拔,市场买回来的就不好拔毛,困为养的时间太短,自家养的好杀也好拔毛,口味也比较好吃,
脖子毛拔干净,刀割破气管止,然后鸭头在下放血,大功告成。
家里来客人,家有自家养的鸭子,就顺便抓一杀给客人吃,按照民间杀鸭子的土办法来杀,先把鸭子放血,然后把烧好的开水放到盆里,把杀好的鸭子放进盆里慢慢的开始拔毛,有的鸭子毛好拔,有的鸭子毛就好拔,市场买回来的就不好拔毛,困为养的时间太短,自家养的好杀也好拔毛,口味也比较好吃,
脖子毛拔干净,刀割破气管止,然后鸭头在下放血,大功告成。