肉末炒番茄的做法

步骤1

将番茄切成小块

步骤2

肉末用生抽、生粉、盐、少许葱花拌匀

步骤3

热锅下油

步骤4

放入番茄翻炒

步骤5

放入适量的盐，继续炒至变软

步骤6

加入白糖继续炒

步骤7

最后加入肉末炒匀

步骤8

加盖焗一会，即可上碟

步骤9

最后加入葱花装饰，可以开饭咯

1、将猪肉洗净剁成碎末;西红柿洗净，用开水烫一下，去皮去籽切成小片;

2、将油放入锅内，热后下入葱姜末炝锅，再将肉末放入炒散，加入酱油、精盐略炒，制投入西红柿炒几下，再投入粉皮，用旺火快炒几下即成。