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西兰花怎么做法了好吃(西兰花怎么个做法最好吃)

西兰花怎么做法了好吃(西兰花怎么个做法最好吃)

更新时间:2024-03-03 12:15:08

西兰花怎么做法了好吃

主料:西兰花、蟹棒

辅料:葱姜、蚝油、生抽、糖、鸡精

做法

1.准备好所有的食材。

2.西兰花掰成小块,蟹棒切段。

3.锅中水烧开加少许盐,放入西兰花焯烫过凉备用。

4.取一个小碗加入蚝油,生抽,糖,盐,鸡精,淀粉和少许清水搅拌均匀备用。

5.铁板洗净加入香油小火加热备用。

6.炒锅倒油爆香葱姜。

7.倒入蟹棒翻炒片刻。

8.再把西兰花倒入翻炒均匀。

9.然后把调好的味汁倒入快速翻炒均匀。

10.把菜倒入铁板中即可。

1/10 将西兰花掰开,淡盐水泡水分钟,清水冲洗备用

2/10 锅中加入漠过西兰花的水烧开

3/10 烧水的过程中,将蒜瓣切成蒜末备用

4/10 水开后倒入西兰花,放少许盐,翻几下就OK了

5/10 将变翠绿的西兰花捞起沥干水分

6/10 热锅倒入橄榄油,小火

7/10 放入蒜蓉,炒出香味

8/10 倒入西兰花煸炒

9/10 调入少许盐,鸡粉,滴入耗油炒匀就可以啦

10/10 装盘就可以享用喽,如果喜欢粘一点的,可以水淀粉勾芡就OK啦

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