东坡牌子的梅菜扣肉,是北宋的大文学家苏东坡,被贬古黄州时,最喜欢吃的一道菜,这道菜油而不腻,伴随苏东坡渡过了一段愉快的时光,后来人们将这道菜称为东坡肉,一直流传到现在。
西安饭庄的梅菜扣肉相对好吃一些,西安饭庄是一个老子,他有近百年的历史,他说,做的小酥肉,梅菜扣肉,红烧肉,红烧肘子都非常出名,也是老百姓比较喜爱的一个招牌菜
东坡牌子的梅菜扣肉,是北宋的大文学家苏东坡,被贬古黄州时,最喜欢吃的一道菜,这道菜油而不腻,伴随苏东坡渡过了一段愉快的时光,后来人们将这道菜称为东坡肉,一直流传到现在。
西安饭庄的梅菜扣肉相对好吃一些,西安饭庄是一个老子,他有近百年的历史,他说,做的小酥肉,梅菜扣肉,红烧肉,红烧肘子都非常出名,也是老百姓比较喜爱的一个招牌菜