中卫最好吃的卤豆腐在中卫商城,林阿姨家卤豆腐。这家小摊摆在路边的铁皮房子里,本身并没有挂任何招牌,只是因为摊位主阿姨姓林,我们就称她为林阿姨卤豆腐。她家的卤豆腐之所以好吃是因为每天会在家里用新鲜的豆腐加秘制老汤慢卤两个小时以上再带到这里售卖。