木耳发霉了还能够吃 木耳发霉了还能够吃吗

发霉的黑木耳不可以吃。一般来说，普通的黑木耳属于是一种营养价值很高的食物，但是如果是发霉了之后，会产生黄曲霉素这种物质，这种物质具有很强的毒性，对人的身体也有很多危害，所以不能够再吃发霉的黑木耳了。