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烤牛排骨怎么做(电烤箱烤牛排骨正宗做法)

烤牛排骨怎么做(电烤箱烤牛排骨正宗做法)

更新时间:2024-02-23 22:33:38

烤牛排骨怎么做

材料

牛排骨2条,蒜头8颗,姜1小段,葱头3颗,黑椒粉半小勺,蚝油2勺,酱油2勺,白糖1勺,盐1勺,酒2勺

做法

1、牛排骨洗净,斩等同长度的小段,清水浸泡去血水。

2、捞起洗净沥干水分,放入料酒抓匀。

3、葱蒜洗净切碎,姜切片,放入排骨中。

4、加入蚝油、酱油、盐、糖和黑胡椒粉,拌匀。

5、拌好的牛排骨放入冰箱腌制10小时,

6、烤盘上铺好锡纸,取出腌好的牛排骨,码入烤盘。

7、烤箱预热后放入牛排骨,200度烤30分钟,取出翻面再烤10分钟即可。

1、用料:牛排骨3块红糖10克,姜粉1勺,蒜粉1勺,辣椒粉1勺盐3克,烤肉酱3勺。

2、将牛排骨浸泡一个小时,沥干水份备用。

3、准备红糖、蒜粉、盐、姜粉、辣椒粉搅拌均匀。

4、均匀地涂抹在牛排骨上、盖上保鲜膜冷藏过夜。

5、第二天提前预热烤箱200度1个小时、将牛排骨盖上锡纸进行烘烤。

6、一个小时后取下锡纸再烘烤20分钟。

7、取出牛排骨刷上烤肉酱用烤炙功能烘烤5分钟就可以出炉了。

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