1.
准备食材：普通面粉中500克、啤酒500ml、发酵粉5克、葡萄干15克。
啤酒放微波炉叮半分钟微热拿出，晾至35℃加发酵粉少许。
2.
均匀和面发酵备用
3.
冷水不沾锅加面粉调制面糊，直至面糊粘稠，水与面料根据自己实际需要量添加，过程中均匀搅拌即可。
4.
做完面糊后就可以把和好的面面擀成大面片了，表面均匀撒上葡萄干。
5.
卷成均匀面棍，表面划出斜纹（为了烤制时候均匀受热不变形）
6.
烤箱预热，220℃上下加热至表面金黄，然后在列巴表面铺一张锡纸以防烤焦，温度降至200℃继续烤制半小时或根据自己烤箱情况加热至全熟。
7.
烤制后的列巴面包
