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汤粉猪肝汤正宗做法(广东正宗猪肝汤的做法)

汤粉猪肝汤正宗做法(广东正宗猪肝汤的做法)

更新时间:2024-03-04 17:09:18

汤粉猪肝汤正宗做法

原料:猪肝、米粉、食用油、鸽子汤、青红椒、淀粉、葱姜、食盐、鸡精、香菜、生抽。

做法步骤:

第1步、猪肝洗净。

第2步、切片。

第3步、清水反复冲洗。

第4步、洗到水清即可。

第5步、放生抽和食盐。

第6步、放淀粉,抓匀。

第7步、热锅冷油。

第8步、油热放猪肝翻炒。

第9步、表面断生即可盛出。

第10步、泡好的米粉开始煮。

第11步、煮熟捞出。

第12步、装盘。

第13步、煮米粉的时候,切配菜。

第14步、热锅冷油,油热放食盐。

第15步、放配菜和生抽。

第16步、炒断生。

第17步、取鸽子汤。

第18步、放鸽子汤。

第19步、煮开锅,放鸡精。

第20步、放猪肝。

第21步、煮开。

第22步、香菜洗净切段。

第23步、放香菜即可关火。

第24步、把煮好的汤菜,浇在米粉上即可。

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