原料:干杏干 (500g),白糖 10g,
方法/步骤:
1.将杏干儿切小一点,备用。
2. 锅内放入白糖四勺,炒糖,将糖炒化了,但不要糊了。
3.将杏干儿放入糖锅中,充分搅拌。
4.出锅了,出锅后一定要迅速分离,防止粘住。
5.先用水泡一会儿, 再把水放掉,然后撒上白糖,闷一会儿就好。
6.将杏干儿放入蒸锅中10分钟就行,这样,一道美味的白糖杏干就做好了。
1、准备杏干24个,柳橙1个,榨汁,无糖橙皮果酱2茶匙,芥末2茶匙,瘦火鸡培根6片,橄榄油1茶匙,新鲜荷兰芹切碎。
2、杏干放在小碗中,倒入柳橙汁,不时搅拌,直到杏干全部浸透。
3、橙皮果酱与芥末混和后,涂抹到每片火鸡培根上,然后用剪刀将火鸡培根纵向剪成两半,再横向从中间剪成两半,这样便有24条火鸡培根。
4、烤架调至中火预热,杏干沥去多余水分,每个杏干用一条火鸡培根包好,插一根牙签固定。
5、将包好的杏干火鸡卷放在烤架上,每个火鸡卷上刷点油,每面都烤一下,烤约1分钟,至火鸡刚熟。
6、用浅底小碗盛好杏干火鸡卷,撒上碎荷兰芹,趁热食用。