材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法：
1.香芋去皮，切成末;
2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用;
3.将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油;
4.蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。
1/8 准备好牛奶、西米、苹果、芋头。

2/8 锅中入开水，放入西米，煮五分钟。

3/8 关火，闷上一会儿。

4/8 把芋头、苹果切成小丁。（苹果泡在水中，以防变色）

5/8 锅中放入竽头，和西米一起烧熟。

6/8 捞出，用冷水过一下。

7/8 放入大碗中加入牛奶。

8/8 最后加入一勺炼奶拌匀。
