买回来的海螺煮完吃着太牙碜 沙子多 高级饭店的海螺就没事 有办法让它们吐沙吗

第一种方法要用海盐撒些在水中模仿海水的咸度，你看到海螺能正常展开螺肉就是咸淡适宜，一般一天一夜就能将沙吐干净，第二种方法买回来的贝类，如果只是用清水浸泡，贝类也只会紧闭双壳，不肯开口。如果你在水中放入少许的盐或醋，贝类的胃就会受到刺激而猛吐沙了。

第三种方法为了防止贝类将吐出的沙再次被贝类吸回去，在浸泡时，可将被类放在滤水篓中，再将滤水篓摆在水盆上，使滤水篓保持四或五公分的距离。如此，贝类吐出来的沙就会沉落盆底，不会再被贝类吸回去了。