包菜属于十字花科植物，即十字花科蔬菜。十字花科植物最为典型的特征就是它们的花萼和花瓣数目相同，呈现十字形状。
而十字花科蔬菜包括多种常见的蔬菜，如花椰菜、甘蓝、芜菁、油菜等。这些蔬菜都拥有丰富的营养价值，对人体健康有着重要的保健作用。
包菜不是叶菜。叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜。
包菜，又称卷心菜；为甘蓝的变种。二年生草本，叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，直径10-30厘米或更大，乳白色或淡绿色。
包菜在中国各个地方都能够种植，主要分布于华北，东北，西北等地方，包菜耐寒，产量高，可以贮存
