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做蒸粉米浆怎么调呢

做蒸粉米浆怎么调呢

更新时间:2024-03-18 23:14:46

做蒸粉米浆怎么调呢

用料

米饭 半碗,冰糖 10克,开水 300克

做法步骤为

步骤 1米饭先用清水淘洗二遍

步骤 2米饭成一粒一粒状

步骤 3老冰糖取10克左右(我不喜欢太甜的)

步骤 4将米饭和冰糖和开水一起放入,选择米糊功能

步骤 5完成细腻甘甜,非常可口!

原料:水磨大米粉500克、玉米淀粉50克、生油20克、精盐10克、清水750、,沸水500克、生粉50克。制作方法:1.将大米粉用清水调制成粉浆待用;2.将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用沸水将其烫制成粉糊,冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀;3.用湿白布铺在笼屉当中,将 米粉浆 滔到白布上摊开,其厚度在2.5毫米左右为佳,旺火蒸约3至4分钟,取出从上向下卷起呈猪肠状即成。

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