食材明细
油条1.5根
土黄瓜2根
青椒1个
玉米油适量
蒜末适量
调味汁适量
干辣椒2个
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
【油条炒黄瓜】的做法步骤
1
准备好原料；
2
土黄瓜洗净去皮，切滚刀块；
3
青椒洗净去蒂去籽，切菱形片；
4
油条切小段；
5
大蒜去皮切碎，干辣椒洗净剪成段；
6
炒锅放少许油；
7
放入油条段，小火煎制；
8
煎制油条表皮焦脆盛出备用；
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煎制油条表皮焦脆盛出备用；
10
锅中放少许油，小火下入蒜末，干辣椒炒香；
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锅中放少许油，小火下入蒜末，干辣椒炒香；
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放入黄瓜煸炒；
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放入调味汁炒匀；
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放入青椒片煸炒；
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放入青椒片煸炒；
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放入油条段；
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煸炒均匀，使锅中的汤汁附在油条段上；
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关火后盛入盘中即可享用了！
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关火后盛入盘中即可享用了！
