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熟蛋汤怎么做(正确炖蛋汤的做法)

熟蛋汤怎么做(正确炖蛋汤的做法)

更新时间:2024-03-07 16:27:17

熟蛋汤怎么做

熟蛋汤是一道简单而美味的汤品,下面是一种常见的做法:

材料:

- 鸡蛋 2-3个

- 温水或高汤 500毫升

- 青葱 适量

- 食盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 味精(可选)适量

步骤:

1. 准备一个碗,将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,打散均匀。

2. 烧开500毫升温水或高汤,可以加入适量的盐和味精增加味道。

3. 缓缓倒入打散的鸡蛋液,同时用筷子或勺子快速搅拌,以形成蛋花状。

4. 继续煮沸几分钟,让蛋花熟透,同时搅拌均匀。

5. 关火,撒上葱花作为装饰。

6. 根据个人口味可加入适量的酱油或其他调味料。

这样一道简单的熟蛋汤就做好了,口感滑嫩,无论是作为开胃汤还是搭配米饭,都是一道不错的选择。根据个人口味,您还可以添加其他喜欢的配料或调料来增添风味。

准备鸡蛋,菠菜。

步骤2

葱姜,浓汤宝。菠菜切段。

步骤3

开水将浓汤宝,葱姜放入锅中。

步骤4

放入菠菜煮。

步骤5

甩入蛋液。

步骤6

装入碗中。

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