主料 鸡翅6个
辅料 姜适量 老抽适量 白糖适量 鸡精适量 茶叶适量
步骤1
鸡翅洗净,姜切片
步骤2
凉水下锅放入鸡翅,加入干辣椒、桂皮、花椒煮至鸡翅断生
步骤3
老抽、白糖、鸡精调成汁,用筷子捞出鸡翅趁热涂抹均匀
步骤4
炒锅烧干
步骤5
锅底铺锡纸,锡纸上放上茶叶和白糖
步骤6
把筷子架在锡纸上方
步骤7
码上鸡翅
步骤8
开大火把鸡翅两面熏至自己喜欢的颜色即可
主料 鸡翅6个
辅料 姜适量 老抽适量 白糖适量 鸡精适量 茶叶适量
步骤1
鸡翅洗净,姜切片
步骤2
凉水下锅放入鸡翅,加入干辣椒、桂皮、花椒煮至鸡翅断生
步骤3
老抽、白糖、鸡精调成汁,用筷子捞出鸡翅趁热涂抹均匀
步骤4
炒锅烧干
步骤5
锅底铺锡纸,锡纸上放上茶叶和白糖
步骤6
把筷子架在锡纸上方
步骤7
码上鸡翅
步骤8
开大火把鸡翅两面熏至自己喜欢的颜色即可