1、猪肉250克、蒜苔150克、2个。调味料:酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙;盐半茶匙、清水4大匙,少量水,淀粉。
2、猪肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌
食材:
蒜苔、鸡蛋3个、蒜末、小米辣、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、盐少许、淀粉1勺
做法:
1、蒜苔切丁,鸡蛋煎熟划散盛出备用
2、调料汁:碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、小半勺白糖、少许盐、1勺淀粉,加入适量清水搅拌均匀
3、锅中倒入适量油,炒香蒜末、小米辣,倒入蒜苔炒至断生,倒入鸡蛋,淋入料汁,大火翻炒收汁即可
1、猪肉250克、蒜苔150克、2个。调味料:酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙;盐半茶匙、清水4大匙,少量水,淀粉。
2、猪肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌
食材:
蒜苔、鸡蛋3个、蒜末、小米辣、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、盐少许、淀粉1勺
做法:
1、蒜苔切丁,鸡蛋煎熟划散盛出备用
2、调料汁:碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、小半勺白糖、少许盐、1勺淀粉,加入适量清水搅拌均匀
3、锅中倒入适量油,炒香蒜末、小米辣,倒入蒜苔炒至断生,倒入鸡蛋,淋入料汁,大火翻炒收汁即可