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吃蚕豆有什么好处和坏处(六种人不宜吃蚕豆)

吃蚕豆有什么好处和坏处(六种人不宜吃蚕豆)

更新时间:2024-02-22 19:51:50

吃蚕豆有什么好处和坏处

好处,蚕豆属于粗粮能很好的补充膳食纤维,维生素,有很强的饱腹感,促进肠道蠕动

坏处就是吃多了容易胀气,会放屁比较多


好处:

1  补脑益智 

蚕豆中含有的B族维生素、钙、磷脂等成分对保护大脑中枢神经功能,提高记忆力等都有积极作用。孕妇食用蚕豆还能补充钙、锌元素,促进胎儿大脑发育。

2  美容养颜 

蚕豆中的膳食纤维能加速身体毒素排除,蚕豆中的的维生素、胡萝卜素及磷脂能维持新陈代谢和清洁血液,有美容养颜的作用。

3  提高身体免疫力 

蚕豆中的蛋白质丰富,氨基酸齐全,特别是赖氨酸含量很高。吃蚕豆能促进身体代谢,提高身体免疫力,特别适合老年人食用。

4  治疗便秘 

蚕豆中膳食纤维丰富,特别是蚕豆内壳中的纤维素含量很高。吃蚕豆能加速身体废物排出,对治疗长期便秘很有效果,甚至对预防结肠癌有一定作用。

5  吃蚕豆有什么坏处 

因为蚕豆中含有致敏原,过敏体质不宜吃;患有蚕豆病或有蚕豆病家族史的人群也不能接触蚕豆或蚕豆花粉;蚕豆多吃可能会胀气。

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