五花肉是哪个部位的肉（五花肉是哪个部位的肉最好）

1 五花肉是猪肉的一部分。
2 五花肉位于猪的腹部，是肚皮下面的一块肉，有一层薄脂肪和一层肉质，因此呈现出“五花”的纹路，是烹饪中常用的肉类原料。
3 五花肉在中国的饮食文化中非常重要，可以制作成红烧肉、糖醋五花肉、五花肉卷等美食，味道美味多样。

五花肉就是在猪肋排上的肉，也就是位于猪的腹部。在组织方面来说，五花肉包含腹横肌，腹内斜肌，腹外斜肌这3层肌肉，3层肌肉间夹杂2层脂肪，一共5层。有时也会带有一些腹直肌部位。