茄子有籽还能吃吗（茄子里面有籽了还能吃吗）

茄子有籽了通常可以吃。茄子中本身就籽，若籽为白色、浅绿色或黄色，表明茄子较嫩，此类茄子通常口感较好。若籽为黑色，则表明茄子比较老，虽然不影响食用，但茄子中的营养成分及口感可随着放置时间延长而逐渐降低。因此茄子有籽了可以吃，并且营养丰富，建议广大人群根据以下情况选择是否继续吃。