捞生菜做法

清洗生菜，把生菜叶子单独取出来沥干水分，放入锅中焯水至熟，控干水分后放入碗中；将蒜和辣椒切末，淋少许生抽和醋，烧热一勺油淋在生菜上，再淋上调料，用筷子拌匀即可。
捞生菜的做法简单易学，汁多味美，是一道家常菜，也是宴席上的美食佳肴。

第1步、生菜清洗干净。

第2步、剁好蒜末。

第3步、碗里加入盐，酱油，耗油，糖，淀粉，适量水拌匀。

第4步、锅里加入水，少许盐，油烧开，放入生菜焯水半分钟捞起沥干装盘。