酸奶饼是一道以酸奶为主要原料制作而成的甜点,如果不使用酸奶,可以用以下方法制作类似的甜点:
1. 准备材料:低筋面粉 100 克、细砂糖 30 克、鸡蛋 1 个、玉米油 20 克、泡打粉 3 克、牛奶适量。
2. 将鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀。
3. 加入玉米油搅拌均匀。
4. 加入适量牛奶搅拌均匀。
5. 将低筋面粉和泡打粉过筛加入蛋液中,搅拌均匀。
6. 将面糊装入裱花袋中,挤在烤盘上。
7. 放入预热好的烤箱中,180 度烤 20 分钟左右,表面金黄即可。
需要注意的是,由于没有使用酸奶,口感和味道可能会有所不同。
酸奶饼的做法不要放酸奶和好白面粉,直接烙饼