肉饭团的制作方法有很多种，这里为您提供一种简单又美味的肉饭团制作方法：
所需材料：
1. 米饭 - 2-3杯（煮熟）
2. 肉馅 - 150克（猪肉、牛肉或鸡肉均可）
3. 酱油 - 2-3汤匙
4. 香油 - 1汤匙
5. 葱 - 2根（切碎）
6. 姜 - 1小块（切碎）
7. 盐 - 适量
8. 油 - 适量（用于炒肉馅）
9. 鸡蛋 - 1个（打入饭团中）
10. 芝麻 - 适量（用于装饰）
步骤：
1. 将葱、姜切碎，放入碗中，加入酱油和香油，搅拌均匀，制作成葱姜汁。
2. 肉馅中加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将腌制好的肉馅放入锅中，用油炒至熟透，炒散。
4. 将炒好的肉馅和葱姜汁倒入米饭中，搅拌均匀，让米饭充分吸收肉汁和葱姜汁的味道。
5. 将鸡蛋打入米饭中，继续搅拌均匀。
6. 带上一次性手套，将米饭捏成大小适中的饭团。
7. 将饭团放入盘中，撒上适量的芝麻作为装饰。
这样，美味的肉饭团就做好了。您可以根据个人口味调整材料的比例和种类，也可以添加蔬菜等其他食材，增加口感和营养价值。
做法如下:
食材准备：米饭100克、里脊肉80克、番茄酱25克、芦笋15克、淀粉10克、香菇1朵、鲜菇粉1g
辅料：无添加酱油
1. 新鲜的猪里脊肉冼净后，切成3mm厚的肉片。
2. 加入无添加的酱油、玉米淀粉、和一点点盐。
3. 直接上手抓匀，腌制15分钟充分的入味儿。
4. 芦笋焯水。
5. 香菇焯水。
6. 香菇、芦笋沥干水分捞出，切丁备用。
7. 加入米饭中，加入自制的番茄酱
8. 用筷子将所有的材料，充分的搅拌均匀。
9. 取适量揉成团。
10. 包上腌制好的里脊肉片。
11. 开小火，不粘锅刷上一层植物油，肉饭团放入锅中。
12. 不停地用筷子翻面。煎至全部金黄，整个过程大概需要8-10分钟左右。
13. 用番茄酱+水淀粉调酱汁，淋在肉饭团的表面即可。
