怎么晒山楂干不变色（山楂怎样晒干好才能不变色）

这样晒：一，秋天山楂成熟了，收集起来，用清水洗净，并泡在2%的盐水中浸泡十分钟，捞出来沥干后然后用刀将山楂切开，放到晒框里，一到阳光下暴晒，每天上下午各翻动一次，使受热均匀，大约十天左右的时间就晒干了，然后用塑料袋装起来，放在阴凉通风干燥的地方储存。二，也可以把切成片的山楂片用烘干机烘干好，储存起来，这样的山楂片营养丰富，操作方便。