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怎样晒山楂干不变色

怎样晒山楂干不变色

更新时间:2024-03-27 22:43:41

怎样晒山楂干不变色

洗净切成

把买回来的山楂,用筷子,把里边的籽给它捅出来,然后用清水洗净,把山楂一个一个切成片

然后找一个,大一点的纸箱,给它铺开,把山楂片放到上边,放到太阳下面去晾晒这样晒个两三天就干透了

1、需要做山楂干的山楂要清理干净,或清洗晾干,或用湿毛巾擦拭。而且用以处理山楂和晾晒的器皿也要干净不能沾油腻水分。

2、因为山楂含籽,不容易切片。切片的时候先把山楂放正,立切,这样,顺着山楂籽的方向,会容易很多。

3、山楂切片的时候,要把山楂中已经坏的、被虫咬的山楂给剔除出来,保证山楂干的品质。

4、制作山楂片要选个晴朗的好天,以便于晾干,因为晒山楂第一天很重要,否则容易发霉变质。

5、储藏也是先用纸盒箱为好,放于通风之处,可进一步充分干燥,储藏也是先用纸盒箱为好,放于通风之处,可进一步充分干燥。这样制作出来的山楂片就不容易发黑。

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