用料
海怪腿 800克
葱 3片
姜 5片
料酒 1勺
酱油 2勺
米醋 3勺
盐 1勺
小米粥 2个
香菜 少许
做法步骤
1、首先备齐所有的食材，香菜忘记拍了。
2、把海怪腿反复用清水冲洗干净。
3、锅中倒入适量的清水，放入洗净的海怪。
4、加入盐调味。
5、再加入料酒去腥。
6、最后放入切片的葱姜。
7、盖上锅盖大火烧开后继续蒸10分钟后关火，出锅咯～盛出。
8、现在来做蘸料汁，小米辣切圈，姜和香菜切末。
9、碗里先放入姜末，先加入米醋和酱油。
10、最后放入小米辣和香菜末，搅拌均匀蘸料汁就做好了。
11、鲜美无比的海怪腿蘸上调料汁，味道简直不能太完美，吃一口就停不下来了。
12、搭配一杯啤酒，简直太嗨了，一次一锅没够吃，喜欢的亲们赶紧试试吧
