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赞美红薯窝窝头的句子(夸赞地瓜粉窝窝头句子)

赞美红薯窝窝头的句子(夸赞地瓜粉窝窝头句子)

更新时间:2024-03-19 16:26:54

赞美红薯窝窝头的句子

红薯窝窝头,一种自带苦情的食物,描述了,生长在那个年代的长辈们,是多么的苦啊!

饭桌上每顿都是红薯窝窝头,有时还吃不饱,因为要省下来给孩子吃,大家想想看。那个又不想吃白面馒头呢。可是苦于无奈。也只能安于现状。在苦的日子也得往前走。在这里我要向当年那些吃苦的长辈们问声好,祝你们幸福快乐每一天。????????????????????????????

窝窝头,一种自带苦情效果的食物。

在过去精细白面不易得,用玉米面和杂面做的窝窝头,就是穷苦人家的主要吃食。那些吃苦熬过来的长辈们,都不是很喜欢窝窝头,又小又硬粗糙,哪有大白馒头香。

但现在,窝窝头又成香饽饽了,变成了绿色、营养、健康的食物。

确实,从营养的角度看,窝窝头确实是很优秀。富含多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质,是一种低糖低脂的食物。在这个糖尿病和肥胖横行的年代,“低糖低脂”就是健康食物的标准。

不过,窝窝头也有短板,那就是口感。

传统的窝窝头就是用玉米面加水做成的,没有经过发酵,做出来的窝窝头很扎实,口感粗糙拉嗓子,要是放晾了,就变得硬邦邦,牙口不好的人吃着都费劲。

所以,要是想吃一些杂粮清清肠,但又不想让自己的嗓子受委屈的话,可以做一锅改良版的窝窝头——红薯奶香玉米窝窝头。

在窝窝头里加入红薯泥和糯米粉,红薯泥香甜软糯有富含膳食纤维,能为枯燥的窝窝头增添一种风味。而糯米粉的加入,则让窝窝头吃起来更加的柔软细腻。

这样以来,既保留了玉面的粗纤维,还中和的粗糙难以下咽的口感,蒸好之后,家里的老人小孩都能吃呢~

你要准备:

红薯200克、玉米面130克、糯米粉30克、炼奶10克、温水35克左右

注:水量不是一定的,要看蒸红薯的具体湿度。

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