食材:大米100克,
莲子20克,
花生20克,
枸杞3克,
百合30克,
辅料:
白砂糖50克,
步骤1
准备食材:大米、莲子、百合、枸杞、花生等食材
步骤2
大米洗净浸泡15分钟;PS:夏天15分钟,冬天30分钟
步骤3
花生、莲子洗净浸泡15分钟
步骤4
新鲜百合洗净、枸杞洗净
步骤5
把大米、莲子、百合、枸杞、花生一起放入锅中,加适量的水,按煲粥键,煮45分钟;我用的是电饭锅,每个锅不同,时间略有差异
步骤6
煲好的粥,焖10分钟,开盖放入白砂糖拌均即可
将莲子洗净后去芯,放入开水里煮 ,煮开后用小火闷20分钟 加入洗好后的米,水加至高出米的一个半拳头的高度 ,煮滚后用小火继续闷 期间要注意搅拌 不要粘锅 煮熟后加入少许冰糖搅拌均匀即可 ,微凉即可使用