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带肉汤骨做法(肉骨汤的做法广东)

带肉汤骨做法(肉骨汤的做法广东)

更新时间:2024-04-17 14:51:32

带肉汤骨做法

食材":

几块汤骨、100g五花肉、一颗土豆、六朵香菇、半个洋葱、一块嫩豆腐

做法

1猪骨冷水下锅,加葱、姜和料酒焯水,撇去浮末,捞出备用

2土豆切大块、洋葱对半切、蘑菇对半切,和猪骨、葱姜一起下锅,加水沫过食材,再加入一大勺韩式大酱和一勺韩式辣酱,大火煮开后转小火炖半小时

五花肉切片煎熟,放入汤中

一块嫩豆腐用勺子分开大块,放入汤中,再加入一勺辣椒粉、一勺食盐、半勺白糖,煮五分钟就可以端上桌啦

带肉汤骨的做法,把排骨和猪肉一起炖煮,然后加入胡萝卜,海带。

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