步骤/方式1
准备好所需食材，鸡胸肉250克洗净剔去筋膜，西兰花一大朵，胡萝卜一根，洋葱一个。
步骤/方式2
将鸡胸肉切小块，用绞肉机打成肉糜。
步骤/方式3
调入一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、半勺白胡椒粉、一勺玉米淀粉和一个鸡蛋清。
步骤/方式4
用筷子顺时针一个方向搅拌至起胶的粘稠状态。
步骤/方式5
西兰花洗净掰成小把，放入开水中焯烫变色捞出。
步骤/方式6
将西兰花、胡萝卜和洋葱切碎放入肉糜中，混合搅拌均匀即可。
步骤/方式1
西蓝花清洗干净
步骤/方式2
西兰花加入盐水里焯一下水，捞出沥干
步骤/方式3
鸡肉洗干净切碎
步骤/方式4
剁成肉馅
步骤/方式5
肉馅加入碗中，加入葱姜末，盐，五香粉，蚝油，味极鲜
步骤/方式6
搅拌均匀
步骤/方式7
西蓝花切碎
步骤/方式8
西蓝花加入肉馅
步骤/方式9
搅拌均匀
步骤/方式10
就可以包饺子了
