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面上刷油影响发酵吗
面上刷油影响发酵吗
更新时间:2024-02-21 17:51:34
不会
我们在揉面团的时候一般会加点油润滑一下,有人想知道加太多油会不会影响发酵,其实并不会,加油只会让面团增加可塑性。
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