黑松露怎么处理清洗

1、黑松露的清洗方法很简单，只是需要很大的耐心。

你可以选择软毛刷或者牙刷，在流水下仔细清理，因为黑松露有鳞状的表皮，还有一些皱着，所以要用毛刷仔细清理，才能把里面的土清洗干净。

2、除了立即食用的外，需要保存的松露一定要自然晾干表面的水汽，再进行下一步的安排。