姜薯储存方法：
1、将姜薯放入塑料袋中存放，然后放到温暖通风的地方放着，能够存放比较长的时间。
2、姜薯埋进湿润的沙子中存放，能要使用的时候再挖出来，也能够使生姜保存较长时间不变质。
3、将姜薯切成片，然后放到阳光下晒干之后收起来，可以使生姜保存较长时间。
姜薯，广东粤东潮汕地区的一种薯类，也有地区俗称小淮山。煮出来的汤粘稠，入口滑，味甘香，因而受到老少喜爱。其主要盛产于潮汕的潮阳和惠来地区，姜薯皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，品上质优。
姜薯放在阴凉干燥的地方，上面放些干禾遮住，防止水份挥发，这样可以较长时间存放。
