脆皮烤鸭膏的做法

1

鸭子洗净。

2

将葱姜等准备好。

3

鸭子放入大一些的容器。

4

放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上，腌制1－2个小时。

5

腌制好的鸭子，表面均匀涂抹糖浆。

6

烤箱180度预热，中层50分钟左右。

7

下层放上盖了锡纸的托盘。

8

装盘即可