西红柿怎么吃能更好的吸收番茄红素（西红柿生吃和熟吃哪个番茄红素多）

西红柿生吃能更好吸收番茄红素，因为西红柿含有人体需要的维生素，微量元素，及番茄红素，生吃会全部保留营养物质不被破坏