当前位置:首页>维修大全>综合>

麻辣豆芽的做法(哈尔滨麻辣豆芽做法)

麻辣豆芽的做法(哈尔滨麻辣豆芽做法)

更新时间:2024-02-26 23:51:16

麻辣豆芽的做法

1· 姜切片、葱白和葱绿分开,干辣椒切段。

2· 锅内小火放入花椒煸出香味,再放入干辣椒段煸出香味,放入葱白和姜片煸出香味。

3· 倒入豆芽用大火翻炒,可适量加入清水。

4· 豆芽炒至断生后加入10克醋。

5· 出锅前加入6克盐、1.5克鸡精,一盘下饭的豆芽就做好啦。

麻辣豆芽是一道口感麻辣爽口的川菜,下面是具体的的做法:

材料:

- 豆芽 500 克  

- 干辣椒 10 个  

- 花椒 适量  

- 姜蒜 适量  

- 食用油 适量  

- 盐 适量  

- 生抽 适量  

- 醋 适量  

- 糖 适量

做法:

1. 豆芽洗净备用,干辣椒切段,花椒备用。

2. 锅中热油,放入姜蒜爆香,加入干辣椒和花椒,煸炒出香味。

3. 加入豆芽,翻炒至豆芽变软,加盐、生抽、醋、糖调味。

4. 继续翻炒,直到豆芽熟透,起锅前撒上一些葱花即可。

这样一道麻辣爽口的豆芽就做好了,可以搭配米饭一起食用。

更多栏目