用料
实蛋 6个
肠 适量
年糕 适量
鱼丸 适量
千子 适量
洋葱 适量
香菜 适量
生成 2勺(老抽适量)
耗油 1勺
白糖 4勺
白醋 5勺
辣椒面辣椒粉 各1勺
芝麻 1勺
麻椒 1捏
大料、葱、姜、香叶、桂皮 适量
孜然 适量
淀粉 半勺
麻辣鲜 1茶勺
糖醋杂炒的做法步骤
步骤 1

锅中到油,又热后加入大料香叶桂皮葱姜煸香捞出。油倒入辣椒麻椒芝麻孜然碗中麻辣鲜。
步骤 2

辣椒油中加入酱油2勺、耗油1勺、白糖3勺、醋5勺、淀粉半勺搅匀备用。
步骤 3

所有食材(肠、实蛋、年糕等等你想吃的…)油锅煎一下,备用。
步骤 4

调料汁倒入锅中,加入煎过的食材、洋葱翻炒,收汁。加入香菜翻炒两下出锅。 酸甜口…
材料
白菜半颗,胡萝卜一根,糖一茶匙,醋适量,盐少许,淀粉适量
做法
1.白菜胡萝卜切片,糖醋盐鸡粉淀粉调成汁备用。
2.锅内加清水,把白菜和胡萝卜片都焯烫一下过凉去掉水份。
3.炒锅少许油,白菜片和胡萝卜片下锅翻炒两分钟倒入碗汁炒均出锅即可。