海鲜乱炖一锅鲜做法有哪些（海鲜乱炖的正确做法大全视频）

海鲜乱炖一锅鲜做法如下

辅料：姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量；

1.准备好食材；

2.把这些食材，除虾以外，放淡盐水浸2个钟头，再用刷子洗干净；

3.锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，放下蛤蜊，大火煮开5分钟；

4.再把团蟹，花蛤，蛏子放下去，煮3分钟；

5.最后放香螺，泥螺，虾，大火煮开；

6.待蛤蜊壳开，团蟹壳红，撇去汤汁浮沫；

7.放入胡椒粉；

8.关火，用漏勺把这些贝类捞起；

9.放入大碗；

10.稍微过1分钟，把原汁舀入大碗，（注意锅底有一些沙子）撒上葱段即可。