金针菇炒油麦菜的做法1.主辅料： 金针菇、油麦菜2.把油麦菜洗净切段3.把金针菇去根，一切两段4.洗净后，沥净水分5.热油，放入葱蒜炒香，再放入金针菇6.旺火，反复煸炒至金针菇脱水7.加盐、白糖调味8.放入油麦菜9.继续旺火煸炒10.炒制油麦菜塌秧，即可关火11.出锅装盘，即可上桌品味
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