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干鱼泡煲汤的做法(鱼泡汤做法大全)

干鱼泡煲汤的做法(鱼泡汤做法大全)

更新时间:2024-02-20 15:11:33

干鱼泡煲汤的做法

食材用料

干鱼鳔2-3个,排骨400g,食用油少许,葱花少许,盐少许,味精2g

做法步骤:

1/4

干鱼鳔放入温水浸泡变软,捞出沥水。

2/4

排骨剁成小块,清洗后放入冷水中加葱段姜片焯血水,冲洗干净备用。

3/4

锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入排骨和适量水大火烧开放入泡发的鱼鳔中小火炖50分钟。

4/4

锅内撒入盐、味精调味即可。

是:首先将干鱼用清水浸泡30分钟至1小时,软化后再用清水冲洗干净备用;同时,将配料如莲藕、胡萝卜、姜片等清洗干净切成小块,放入电饭煲中;接着将泡好的干鱼放入电饭煲中,加入足够的水,加盖开始煮;最后根据个人口味加入适量的盐和味精即可。
干鱼泡煲汤非常简单易做,可以提高人体免疫力和滋补身体。
同时,干鱼中蛋白质的含量较高,有益于强化体力,增强骨骼肌肉的能力。
配料中的莲藕、胡萝卜等蔬菜则富含多种维生素和纤维素,对保持肠胃健康、增加饱腹感有很好的作用。

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