藤椒鸡捞面的做法（永济藤椒鸡捞面做法）

腌制方法：半只鸡加大葱姜片加水煮半个小时左右，然后拿出来晾凉，我是直接拿风扇吹的，这样弄出来的鸡皮很脆，然后就是各种佐料切碎，大蒜、青花椒、二荆条、小米辣、大葱之类的，刚才煮过鸡的汤去掉表面的浮沫和油就是原汤了，舀几勺和佐料和匀，记得还要加盐、有藤椒油就再放点藤椒油，还有红油也可以加一点就可以腌制了。