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家里怎么做粉条(家里做粉条的全过程)

家里怎么做粉条(家里做粉条的全过程)

更新时间:2024-04-02 15:03:02

家里怎么做粉条

用料 :干薯粉条3片;包菜1个;红萝卜1根;五花肉适量;香菇6个;食盐适量;辣椒酱1勺

 做法:

1.红萝卜切丝备用。包菜切丝备用

2.水煮开后将薯粉条下锅煮至透明捞出过冷水,沥干备用

3.五花肉切细条,香菇泡发后切条,一起下锅翻炒

4.放入红萝卜丝翻炒

5.加适量的猪油,再放入包菜丝翻炒,配茶炒熟后加适量食盐和一勺辣椒酱调味

6.最后加入薯粉条翻炒均匀就可以出锅了。

可以做猪肉白菜炖粉条,以下是具体做法。

主料:白菜400克、五花肉200克、粉条(干)150克 辅料:植物油90克、盐3克、红烧酱油20克、蚝油25克、老姜12克、花椒1克、八角1个、三奈1个、小葱10克 步骤: 1.备好食材:猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒; 2.猪肉洗净,切大薄片; 3.白菜切段,葱白切段,葱绿切葱花、老姜切成姜末; 4.起油锅,放入猪肉煸炒; 5.猪肉逼出油分后,调入红烧酱油,蚝油,继续翻炒; 6.放入葱白、姜末,炒出香味; 7.放入白菜梆子;迅速翻炒均匀; 8.放入白菜叶,继续翻炒; 9.放入粉条;倒入适量清水,调入花椒、八角、三奈,大火煮7-8分钟; 10.调入适量盐,翻炒均匀,关火,起锅。【猪肉白菜炖粉条】做好啦。

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