用酥肉粉炸藕合,我们将肉馅准备好并且调好味道。然后像夹心饼干一样用两块藕片夹住一些肉馅,然后裹上面粉下油锅先炸一遍,炸至表面金黄捞出,然后再复炸2-3分钟即可出锅。在表面撒上椒盐就是一道美味的炸藕合了。藕一定要选择个头比较大,比较圆粗的那一类。