怎样辨别板栗的好坏（吃板栗的七大禁忌）

辨别板栗的好坏可以从外观和手感上进行判断。首先，应选择外壳完整、无明显裂纹、发霉或腐烂现象的板栗，这些都是质量较差的迹象。

其次，手感上应该选择重量适中、均匀大小的板栗，因为过轻的可能是虫蛀或干瘪的，而过重的可能是过熟或变质。

另外，好的板栗应该有光泽、表皮光滑而坚固，摸上去也有一定的坚实感。通过这些方法就可以辨别出板栗的好坏。