请问煮熟的菱角过夜后还能吃吗

煮熟的菱角过夜后，可以继续食用，但需要注意保存方式和食用时间。将菱角放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存，以防止细菌滋生。一般来说，煮熟的菱角在冷藏保存2-3天是安全的。然而，过夜后的菱角可能会变得稍微软化，口感可能不如新鲜的好。在食用时，务必加热至适宜温度，确保食品安全。如果发现有异味、变色或变质迹象，应立即丢弃，以免食用造成健康问题。