红糖姜汁核桃调蛋怎么做（姜汁核桃炖蛋正宗做法）

步骤/方式1

用料

鸡蛋 2个(一个67克左右）

红糖 25克

黄酒 5克

水 80克

姜汁 55克

核桃 25克

红糖(装饰)

具体操作如下

准备食材

步骤/方式2

一个干净的碗中打入两个鸡蛋，再加入80ml水和25g红糖。烤箱预热上火185度下火140度。

步骤/方式3

搅拌均匀

步骤/方式4

加入老酒5ml

步骤/方式5

然后加入姜汁55ml

步骤/方式6

把25g核桃切碎。加入到碗中。

步骤/方式7

搅拌均匀，放入烤箱最下层烘烤，烤25分钟

步骤/方式8

撒上一勺红糖，完成